エー・アンド・デイ情報マガジン『 WAY』VOL.19

音叉型振動式粘度計「SVシリーズ」のユーザー様

キリン株式会社　R&D本部　酒類技術研究所様にインタビュー！

テクスチャー（食感）の評価は、おいしさを決める重要な要素。

機器の測定値と人の感覚を紐づけることができれば、

客観的な商品設計ができます。 

インタビュー記事の全文は『WAY』VOL.19に掲載しています。

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ビール類やRTD（Ready to Drink）を中心としたキリングループ様の酒類事業に資する

基幹技術の開発・評価を行い、新たな価値の創造につながる新規技術や

新商品開発のための技術シーズの創出を推進していらっしゃる酒類技術研究所様。

アルコール飲料の商品化のための基礎研究に、

Ａ＆Ｄ製の音叉型振動式粘度計「SVシリーズ」をご採用いただいています。